Hozzávalók:
Sertéspörkölt
vagy kb 40 dkg darált húsból, hagymából, paradicsomból, paprikából, só, bors, pirospaprikából pörköltszerű ragu.
Két-három cukkini, vagy patiszon
Egy doboz tejföl
Két marék rizs
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, besózzuk, majd kicsit állni hagyjuk, majd ha levet eresztett, akkor kinyomkodjuk, és a felét a jénai aljába eloszlatjuk.
Utána egy marék rizst egyenletesen rászórunk, majd a ledarált pörköltöt, vagy az elkészített ragut szintén rákanalazva eloszlatjuk, a maradék rizst is rászórjuk.
A megmaradt cukkinit rátesszük és végén az egészet tejföllel befedjük, és a sütőben megsütjük.
Elkészítési idő: 90 perc
A receptet beküldte: JuditMiskolc