Hozzávalók:

• 50 dkg spagetti tészta
• 1 db csirkemell
• 15 dkg gomba
• 2 db tojás
• 1 fej brokkoli
• kb. 1 dl főzőtejszín
• 3 evőkanál tejföl
• ételízesítő
• bazsalikom
• őrölt bors
• olaj
• reszelt sajt

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedjük, és ételízesítős vízben puhára főzzük. Közben a csirkemellet csíkokra vágjuk, és forró olajon megpirítjuk. A gombát megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A tésztát kifőzzük. Ha kész a brokkoli, botmixerrel pépesre keverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, a tejfölt, valamint a két tojást, és tovább mixeljük addig, amíg mártás állaga lesz. A felsorolt fűszerekkel ízlés szerint ízesítjük. Egy közepes tepsit kiolajozunk, lerakjuk a tészta felét, utána a csirkemellet és a gombát egyenletesen elosztjuk a tésztán. A brokkolimártás felét ráöntjük. A maradék tésztát is rátesszük, és a megmaradt brokkolimártással leöntjük. A tetejére reszelt sajtot teszünk. Addig sütjük, amíg a sajt aranybarnára sül a tetején.

Megjegyzés:

Aki nem szereti a brokkolit, az most megszereti, azt garantálom! :)

A receptet Andika küldte. Köszönjük!