Hozzávalók:
- 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 10 dkg finomliszt
- 2 kávéskanál sütőpor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 5 dkg étcsokoládé
- 1 tojás
- 10 dkg barnacukor
- 0,5 dl olaj
- 2 dl tej
- tetszőleges mennyiségű savanykás gyümölcs
Elkészítés:
A tojást elkeverjük a barnacukorral. Hozzáadjuk az olajat, majd a tejet. Ezután fokozatosan adagolva belekeverjük a száraz hozzávalókat, amiket már előtte elvegyítettünk. Az étcsokoládádét ízlés szerinti nagyságú kockára aprítjuk és az apróra vágott gyümölccsel a masszához adjuk. 170 fokon 35 percig sütjük kibélelt muffinformában.
Megjegyzés:
Mindenképpen barnacukrot használj, mert úgy az igazán finom!
A receptet King-a küldte. Köszönjük!