Reszelt sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:világos színűre sütjük
  • Tészta

    40 dkg liszt
    15 dkg porcukor
    1/2 csomag sütőpor
    1 Rama
    3 tojássárgája
    1 csomag vaníliás cukor
    1 citrom leve
    tej, vagy tejföl szükség szerint

  • Töltelék

    15 dkg darált dió
    15 dkg porcukor
    3 evőkanál baracklekvár
    3 tojásfehérje

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem állna össze tehetünk bele tejet, vagy tejfölt. Amíg elkészül a töltelék, félretesszük. A töltelékhez a diót, porcukrot, lekvárt összekeverjük, beletesszük a kemény habbá vert fehérjét is. A tészta egyik felét tepsibe reszeljük, a töltelékkel beborítjuk, majd a tészta másik felét a töltelékre reszeljük.
Forró sütőben világosra sütjük.

gyermekkel is készíthető