Hozzávalók

• elkészítés:25 – 35 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:30 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 6 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 30 dkg marcipánmassza
  5 tojás
  12 lap, vagy 36 gramm zselatin
  1 kg zsírszegény joghurt
  1 zacskó vaníliás cukor
  8-9 dkg cukor
  3 ek. narancslé
  300 g tejszín
  15 dkg leszemezett ribizli
  1 ek. piros gyümölcskocsonyapor

• A tepsi kikenéséhez

  margarin
  erős alufólia

Elkészítés

Robotgép habverőjével a tálba reszelt marcipánt két tojással kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a többi tojást, és sűrűn folyó masszává keverjük, (kb. 5 perc). Egy 32×39 cm-es tepsi felét fóliasínnel keresztben leválasztjuk, és kikenjük. A tésztát a kikent részre simítjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. A joghurtot a vaníliás cukorral, meg a 7 dkg cukorral ízesítjük, és hozzáadjuk a narancslevet. Az utasítás szerint feloldott zselatint 3 ek. joghurttal elvegyítjük, majd a többi joghurthoz adjuk, és a hűtőbe állítjuk. A tejszínt habbá verjük, és a dermedő joghurtba forgatjuk. A tészta köré fóliakeretet állítunk. Rásimítjuk a krémet, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A maradék cukorral előzőleg elvegyített gyümölcskocsonyaport 2 ek. vízben feloldjuk, majd 1 dl forró vízbe keverjük, és felforraljuk. A süteményt a keret eltávolítása után 15 kockára vágjuk. A ribizlit a kocsonyába forgatjuk, és a kockákon elosztjuk. Kb. 30 percre behűtjük.