Hozzávalók:
- 12 dkg rizs
- 5 dl tej
- 2 tojás
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromlé
- ízlés szerint mazsola
Elkészítés:
A rizst a tejjel felforraljuk, fedővel lefedjük, a mazsolát rászórjuk, majd megvárjuk, amíg megpuhul a rizs. Közben kikeverjük a cukrot a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a citromlével, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Ha kihűlt a rizs, a cukros tojással összekeverjük, majd lazán belekeverjük a kemény tojáshabot. Margarinnal kikent tepsibe öntjük, és fél óra alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Ez az adag két személy részére van. Nagyon gyorsan elkészül, és nagyon finom. A párom kedvence!
A receptet Bercédesz küldte. Köszönjük!