Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamell
- 4 bögre rizs
- trappista sajt
- vaj
- bacon
- 2 dl tejföl vagy tejszín
- olaj
Elkészítés:
A hulykamellet szeletekre vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, majd kicsit elősütjük olajban. Egy jénai tálat kikenünk vajjal, az aljára bacont fektetünk. Megfőzzük a rizst, és két részre osztjuk. Az első felét rátesszük a baconre. Ha kész a hús, a rizsre fektetjük, ráreszeljük a sajtot ízlés szerint (minél több a sajt, annál finomabb). Erre rárakjuk a másik adag rizst. A tetejére tejszínt vagy tejfölt öntünk, és erre is reszelünk jó sok sajtot. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük 200-220 fokon.
Megjegyzés:
Az anyukám akkor főz a legjobban, ha nem tudja megmondani, hogy mi lesz belőle, ez is egy ilyen ebéd volt… gondolom nem kell többet hozzáfűznöm… jó étvágyat kívánok mindenkinek.
A receptet Tinácska küldte. Köszönjük!