Hozzávalók

• elkészítés:40 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:20-25 perc

• 6 dkg margarin
  7 tojás
  20 dkg cukor
  15 dkg liszt
  8 dkg keményítő
  2 kávéskanál sütőpor

• Töltelékhez

  10 dkg csokoládé
  50 dkg túró
  10 dkg cukor
  25 dkg darált mogyoró
  400 ml tejszín
  2 csomag tejszínhab-keményítő

• Díszítés

  5 dkg csokoládé
  porcukor
  200 ml tejszín
  2 kanál mogyoró

Elkészítés

A sütőt 200 fokra melegítjük. A tojásokat felverjük a cukorral és 5 kanál forró vízzel. A lisztet összevegyítjük a keményítővel és sütőporral, majd a margarinnal együtt beledolgozzuk a tojáskrémbe. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsiben kb. 20-25 percig sütjük. A tésztát kiborítjuk, a papírt leválasztjuk. A tésztát két lapba vágjuk. Az alsó lapot megkenjük olvasztott csokoládéval. A túrót összekavarjuk a cukorral és mogyoróval. A tejszínt felverjük a habkeményítővel, és beledolgozzuk a túrókrémbe. A csokoládés lapot beborítjuk a túrókrémmel, elsimítjuk. Rátesszük a felső lapot. Legalább 60 percre a hűtőbe tesszük. A süteményt 12 darabra vágjuk, és meghintjük porcukorral. Olvasztott csokoládéból csíkokat csorgatunk rá. A tejszínből habot verünk, kidíszítjük a süteményt, végül megszórjuk vágott mogyoróval.