Rösztitallérok

Hozzávalók:

  • 1 kg héjában főtt krumpli
  • 1-2 fej vöröshagyma
  • só
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A krumplit lereszeljük nagylukú reszelőn. A hagymát felkockázva megpirítjuk egy kevés olajon. Utána ezeket összekeverjük, és ízlés szerint jól megsózzuk és megborsozzuk. Kisebb lepényeket formázunk belőle, kicsit meg kell nyomkodni, hogy összeálljon. Forró olajban kisütjük úgy, hogy mind a két fele szépen megpiruljon.

Megjegyzés:

Szerintem isteni. Mindenképp olyan ételhez érdemes köretként tálalni, ami egy kicsit szaftosabb, vagy van hozzá valamilyen szósz.

A receptet Fodkat küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges rakott hús II.Hozzávalók: sertéscomb vagy -karaj grillfűszer liszt olaj brokkoli sárgarépa cukkini póréhagyma vagy lilahagyma burgonya só bors kakukkfű rozmaring bazsalikom sajt Elkészítés: A húst kiklopfolom, befűszerezem (ha lehet, még előző este)....
  2. Túrós egérkeHozzávalók: 1/2 kg túró, 2 dl tejföl, 30 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 4 egész tojás, 2 evőkanál porcukor, citrom (ízlés szerint) Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, egy kicsit állni...
  3. RizsropogósHozzávalók: 20 dkg rizs 5 dkg vaj 10 dkg sajt 4 db tojás 10 dkg lisz 4 dl olaj zsemlemorzsa só Elkészítés: A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. Kb. fél liter forró,...
  4. Nagypapám keletlen krumplilepényeHozzávalók: # 6 nagy krumpli # só # bors # liszt # 1 tojás # ételízesítő # fokhagyma # kacsazsír Elkészítés: A krumplikat megpucolom, megmosom, és amin a zsemlét is...
  5. Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszalHozzávalók: 10 dkg liszt 1 egész tojás 1 dl tej 2 dl szódavíz 1/4 dl olaj 4 vastag szelet trappista sajt 1 kis gombakonzerv vagy egy doboz friss gomba 1...