Rózsi nyújtós rétese

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 40 dkg liszt
    1 1/2 dkg élesztő
    2 tojás
    1 nagy tejföl
    ízlés szerint só

Elkészítés

Az összes hozzávalót habosra verni, és 15-20 percre hűtőbe tenni. 25 dkg zsírt vagy sütőmargarint 10 dkg liszttel habosra keverni, és egy kis tejföllel is kikeverni. A tésztát 6-8 egyenlő részre osztani, nagyon vékonyra nyújtani, megkenni a habosra kevert zsírral vagy sütőmargarinnal, a töltelékkel, majd felsodorni. A töltelék bármi lehet. A tetejét cukros tejföllel kell megkenni, és előmelegített sütőben kisütni.