Sajtkoktél sárgadinnyével

Hozzávalók:

  • 20 dkg füstölt sajt,
  • 20 dkg ementáli sajt,
  • 40 dkg sárgadinnye

Elkészítés:

A dinnyét cikk-cakkban kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, a húsát kivájjuk és kockákra vágjuk. A füstölt sajtot kockára vágjuk, összekeverjük a dinnyével és a lereszelt ementálival rétegezve töltjük az előkészített dinnyehéjba.