Hozzávalók:
1 kg csirkemellfilé
40 dkg reszelt sajt
5 dl tej
6 szem nagyobb krumpli
2 doboz tejföl
vaj
só
Elkészítés:
A csirkemellet ketté vágom hosszában.
A sajtot lereszelem, a krumplikat pedig enyhén sós vízben, héjában megfőzöm, úgy, hogy ne főjenek át teljesen. Meghámozom őket, majd felszeletelem középvastagságú szeletekre.
Kivajazott jénai tál aljára egy réteg krumplit teszek, erre egy réteg csirkemellet, bevonom jó alaposan tejföllel és megszórom sajttal.
A fűszert mindig a csirkére kell szórni, így veszi át jól az ízeket a hús.
Addig kell így rétegezni, amíg a hozzávalók el nem fogynak, de tejföl és sajt kerüljön a tetejére!
Tanácsok:
Előmelegített sütőben közepes lángon, kb 30-40 perc.
A receptet beküldte: Chill