Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• köménymag
  20 dkg reszelt sajt
  pici tej
  késhegynyi szalalkáli
  1 evők. só
  2 db tojás
  25 dkg margarin
  50 dkg liszt
  1 teáskanál pirospaprika

Elkészítés

A lisztben elmorzsolom a margarint, hozzáadom a sót, a szalalkálit, a két tojássárgáját, a reszelt sajt nagyobbik részét, (15 dkg), egy pici tejet, (lehet tejföl is), és összedolgozom. Gyorsan összeáll, és már teszem is be a hűtőbe. Akár előző nap is meg lehet csinálni, mert köszöni, jól bírja a hideget. Aztán két nagy tepsit kiolajoztam vékonyan. A tésztát ceruza vastagságúra nyújtom ki, és kiszaggatom a perecnyomómmal, de lehet bármilyen más formát is használni. A sütőt bekapcsolom 175 fokra. A pirospaprikával kicsit felverem a tojásfehérjét, de csak villával. Belerakosgatom őket jó szorosan a tepsibe, és a pirospaprikás tojásfehérjével lekenem. A tetejére még kis sajtot szórok, és egy részére egész köménymagot. Ezután beraktam sülni őket, úgy 18-20 perc alatt megsülnek. Nekem 3 tepsivel lett, de a tésztát vékonyabbra készítettem, hogy ropogósabb legyen. Jó étvágyat kívánok hozzá.

gyermekkel is készíthető