Sajtos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:10 – 25 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 30 dkg liszt
    14 dkg Rama
    1 dkg élesztő
    fél deci tej
    5 dkg reszelt sajt
    1 dkg só
    1 tojás
    1-2 dl tejföl

  • A szóráshoz

    5 dkg sajt

Elkészítés

A lisztet a Ramával összemorzsoljuk, az élesztőt a tejbe áztatva hozzáadjuk, majd a többi anyagból tésztát gyúrunk. 2-3 órát pihentetjük, és fél ujjnyi vastagságra kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tojással megkenjük, és reszelt sajtot hintünk rá.