Hozzávalók
- elkészítés:10 – 25 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
30 dkg liszt
14 dkg Rama
1 dkg élesztő
fél deci tej
5 dkg reszelt sajt
1 dkg só
1 tojás
1-2 dl tejföl- A szóráshoz
5 dkg sajt
Elkészítés
A lisztet a Ramával összemorzsoljuk, az élesztőt a tejbe áztatva hozzáadjuk, majd a többi anyagból tésztát gyúrunk. 2-3 órát pihentetjük, és fél ujjnyi vastagságra kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tojással megkenjük, és reszelt sajtot hintünk rá.