Hozzávalók
- elkészítés:25 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:15-20 perc
50 dkg liszt
25 dkg Rama
2 dl tejföl
10 dkg trappista sajt
2 db tojás
1 dkg só
1,5 dkg élesztő- Tetejére
tojássárgája a kenéshez
sajt
Elkészítés
Az élesztőt elkeverjük a tojásba, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra sodorjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét megkenjük tojássárgával, majd megszórjuk reszelt sajttal. Tepsibe rakjuk, 20percig pihentetjük, majd megsütjük.