Sajtos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:25 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • 50 dkg liszt
    25 dkg Rama
    2 dl tejföl
    10 dkg trappista sajt
    2 db tojás
    1 dkg só
    1,5 dkg élesztő

  • Tetejére

    tojássárgája a kenéshez
    sajt

Elkészítés

Az élesztőt elkeverjük a tojásba, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra sodorjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét megkenjük tojássárgával, majd megszórjuk reszelt sajttal. Tepsibe rakjuk, 20percig pihentetjük, majd megsütjük.