Sajtos puffancs

Hozzávalók:
15dkg reszelt sajt
3db tojás
3dl tej
8dkg margarin
1kk só
15dkg liszt

Elkészítés:
Felforraljuk a tejet a margarinnal és a sóval. Ha felforrt, belekeverjük a lisztet. Lereszeljük a sajtot és hozzákeverjük a tojásokhoz. MEgvárjuk míg a lisztes tejes massza kézmelegre hűl, és hozzákeverjük a sajtos tojást is. Addig kavargatjuk míg rendesen elkeveredik. Ezután 2 kanál segítségével kis placcsokat teszünk belőle a kivajazott tepsire, és előmelegített sütőbe sütjük olyan 25percig, de inkább míg szép aranybarna színe nem lesz.

Tanácsok:
Ellenállhatatlan:) MElegen a legjobb!

A receptet beküldte: Hókuszpókné