Hozzávalók
- elkészítés:80 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes lángon
- sütési idő:30 perc
2,5 dl tej
8 dkg margarin
1 kávéskanál só
15 dkg liszt
3 tojás
12 dkg reszelt sajt
Elkészítés
A tejet, a margarint és a sót együtt felforraljuk, a tűzről levéve belekeverjük a lisztet, és addig keverjük, amíg a lábas oldaláról el nem válik. Ekkor egyenként beleütjük a tojásokat, tovább keverjük, majd hozzáadjuk a sajtot. Simára kidolgozzuk, és hagyjuk kihűlni. Kikent tepsire vizes kézzel kis gombócokat formázunk, és kb. 30 percig közepes lángon sütjük. 15 percig a sütőt nem szabad kinyitni.