Sajtos-sonkás-gombás muffin

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 dl tej
  • 3 tojás
  • 20 dkg gomba
  • 15 dkg füstölt sonka
  • 15 dkg reszelt sajt
  • kevés spenót (kb. 5 dkg) összedarabolva
  • bors

Elkészítés:

A gombát és a sonkát összedaraboljuk. Külön összekeverjük a száraz alapanyagokat, valamint a folyékony alapanyagokat, majd a kettőt összedolgozzuk. A muffinformákat kikenjük pici vajjal, és 2/3-ig megtöltjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük.

Megjegyzés:

A spenótot ki is hagyhatjuk a receptből.

A receptet Balazs Csilla küldte. Köszönjük!