Hozzávalók:
- 1 kg pulykamell filé
- 1/2 l tejszín
- 20 dkg trapista sajt
- 25 dkg zöldségkeverék
- 3-4 dkg vaj
- 50 dkg penne
Elkészítés:
A pulykamellet csíkokra vágom és a vajon (egy pici olaj is kell, hogy a vaj ne égjen oda és ne csapjon ki az edényből) megpirítom, majd kiszedem egy edénybe. A fennmaradt lébe dobok egy fél leveskockát és hozzáöntöm a tejszínt, ha felforrt az előre lereszelt sajtot beleteszem, és ezzel is felforralom. Ezután hozzárakom a zöldségkeveréket, és miután megpuhult, visszateszem a pulykafalatokat, és jól összefőzőm. A megfőtt pennével átforgatom, és reszelt sajttal a tetején tálalom.
Megjegyzés:
A párom azt monda, hogy mindent megtesz nekem, és elvesz feleségül, mert nagyon finom lett. :-)
A receptet Fantázia küldte. Köszönjük!