Sajtos vagdalt

Hozzávalók:

  • 60 dkg darált hús
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 fej hagyma
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 marék zsemlemorzsa
  • só
  • bors
  • majoránna
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A darált húst elkeverjük a reszelt sajttal, a reszelt hagymával, a paradicsompürével, a morzsával. Ízesítjük sóval, borssal és egy kevés majoránnával. A masszából pogácsákat formálunk, és olajban mindkét oldalukat rózsaszínűre sütjük.

Megjegyzés:

Főzelékekre feltétként, de krumplipürével is finom.

A receptet Anyus küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. VagdaltHozzávalók: 35 dkg sertés- vagy csirkehús, 1 db közepes burgonya, 10 dkg gluténmentes száraz kenyér, 10 dkg gluténmentes kenyérmorzsa, zsiradék, só, hagyma, paprika, fokhagyma, bors, petrezselyemzöld Elkészítés: A darált húst...
  2. Csirkemell vagdaltHozzávalók: 100 g darált csirkemell 10 g búzakorpa 1/5 tojás 3 g étolaj 5 g vöröshagyma petrezselyem, rozmaring, kakukkfű, tengeri só Elkészítés: A hagymát átfuttatjuk az olajon, összekeverjük a hozzávalókat,...
  3. Különleges vagdaltHozzávalók: 40 dkg sertéshús 20 dkg mirelit vegyeszöldség 1 db zsemle 1 dl tej 2 db tojás só, bors, vöröshagyma Elkészítés: A tejben áztatott zsemlét kifacsarjuk és a darált hússal...
  4. Gyors krumplis fánkHozzávalók: 3-4 főtt burgonya, (lehet maradék tört krumpli is), l kis fej hagyma, l tojás, só, bors, 2 kanál maceszdara, olaj a sütéshez. Elkészítés: A burgonyát villával összetörjük beleadjuk a...
  5. TojásfasírozottHozzávalók: 5 tojás, 1 zsemle, 1 dl tej, 5 dkg csiperkegomba, 1 kis fej hagyma, olaj, só, bors, majoránna Elkészítés: A szikkadt zsemlét tejbe áztatjuk. Négy tojást keményre főzünk. Meghámozzuk...