Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A barna tésztához

  10 dkg liszt
  3 tojás
  1 csomag vaníliás cukor
  16 dkg cukor
  16 dkg margarin
  2 dkg kakaópor

• baracklekvár

• A sárga tésztához

  16 dkg margarin
  késhegynyi sütőpor
  12 dkg liszt
  3 tojás
  1 citrom reszelt héja
  1 csomag vaníliás cukor
  16 dkg cukor

Elkészítés

A sárga tésztához a margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéjat habosra keverem. A tojások fehérjéjét kemény habbá verem és belekeverem a masszába, és egy sütőpapírral bélelt nagyobb tepsibe simítom. Közben a barna tésztát elkészítem úgy, mint a sárga tésztát, csak a liszt egy része helyett kakaóport teszek hozzá. Ha kihűlt az egyik lapot megkenem lekvárral, ráteszem a másik lapot, azt kettévágom, megint megkenem az egyiket és ráteszem a másik dupla lapot. Így egy 4 rétegű lapot kapok, amit felszeletelek olyan vastagra, mint egy rétegnek a vastagsága. 4-4 szeletet egymásra ragasztok lekvárral, de úgy forgatom, hogy a sárga fölé mindig barna kerüljön. Legalább 1 órát így hagyom, de többnyire este készítem, és másnap vonom be a tetejét olvasztott csokival.

Tippek

Nagyon kell igyekezni, hogy a tésztát egyenletesen simítsuk a tepsibe, mert ha a tészta néhol vastagabb, akkor nem fognak szépen egymás alá esni a kockák. Ha kisebb tepsiben sütjük, akkor nagyobb kockák lesznek. Ha 3 rétegű sakk szeletet készítünk (mint a fotón), akkor 4 rúd lesz belőle. Ha 4 rétegűt (kocka alakút), akkor 3 rúd jön ki a receptből.

Aki nem szeretne ennyit bíbelődne vele, és van sakk torta formája annak ajánlom a sakk torta receptemet!