Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg sütőmargarin
- 5 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1/2 csomag szalalkáli
- 1 dl tejföl
- A krémhez:
- 1 l tej
- 25 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás sárgája
- 10 dkg liszt
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 3 lapot sütünk belőle. (Én tepsi hátán szoktam, alacsony hőmérsékleten, szép világosra.)
A krémet is elkészítjük: tojásságákat a cukorral és a vaníliás cukorral alaposan összekeverjük, hozzáadunk egy kevés tejet, majd a lisztet, csomómentesre elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk az összes tejet. Ezután a krémet sűrűre főzzük. Hagyjuk hűlni, és megtöltjük a lapokat. Hűtőbe tesszük, néhány óra múlva, de inkább másnap szeleteljük.
Megjegyzés:
A receptet Gndoree küldte. Köszönjük!