Hozzávalók:

• A tésztához:
• 30 dkg liszt
• 6 dkg sütőmargarin
• 5 dkg porcukor
• 1 tojás
• 1 csomag sütőpor
• tej
• A krémhez:
• 3 tojássárga
• 25 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg liszt
• 1 liter tej
• valamint 3 tojásfehérje

Elkészítés:

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, három részre osztjuk. Egy tepsi alját margarinozzuk, lisztezzük. A tésztát kinyújtjuk, egyenként megsütjük. A kisült lapokat óvatosan egymásra fektetjük, vigyázva, nehogy összetörjenek.
A krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk, amibe még forrón belekeverjük a tojások keményre vert habját. Nem kell tökéletesen simára keverni, kb. fél borsószemnyi darabok maradjanak.
Ezzel töltjük meg a süteményt. Egy éjszakán át állni hagyjuk, hogy megpuhuljon. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Megjegyzés:

Nagyon kell rá vigyázni, nehogy összetörjenek a lapok, és ki kell várni az egy éjszakát, hogy bepuhuljon!
Jó főzőcskét!

A receptet Csilla küldte. Köszönjük!