Sokmagvas kaporleves

Hozzávalók:

  • 2 csokor apróra vágott friss vagy 2 evőkanál szárított kapor
  • 1 eevőkanál petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma áttörve
  • 1 marék durvára őrölt napraforgómag
  • 1 evőkanál lenmag
  • 1 evőkanál szezámmag
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 20 dkg trappista sajt
  • 2 dl tejszín
  • 1 l víz
  • 1 evőkanál liszt vagy krumplipürépor
  • só
  • bors

Elkészítés:

Olaj nélkül megpirítom a magvakat, óvatosan, mert a tűzről levéve is tovább pirul! Az olíván világosra pirítom a lisztet, felöntöm hideg vízzel, és csomómentesre keverem habverővel. Beleszórom a kaprot, a magvakat, ízesítem a fokhagymával és a petrezselyemmel. Sózom, belekeverem a tejszínt, és megvárom, míg egyszer felforr. Ezután frissen őrölt borssal ízesítem. Tálaláskor a reszelt sajtra szedem a levest. Finom, gyors, könnyű étel!

Megjegyzés:

A receptet Adria23 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kolbászos zöldbabfőzelékHozzávalók: 1 kg zöldbab, 20 dkg lángolt kolbász, 2 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csokor petrezselyemzöld, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fűszerpaprika....
  2. Spagetti bazsalikomos spenóttalHozzávalók: 50 dkg spagettitészta 30 dkg fagyasztott spenót 20 dkg sonka 1-2 gerezd fokhagyma préselve 1 dl olívaolaj 3 evőkanál liszt vagy krumplipüré 2 dl tejszín 2 dl hideg tej...
  3. Bakonyi betyár levesHozzávalók: 40 dkg sertéscomb 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg gomba 20 dkg leveszöldség 15 dkg vöröshagyma 3 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 csokor kapor 1 db zöldpaprika 1...
  4. Pikáns zöldbablevesHozzávalók: 1/2 kg zöldbab 1/2 kg burgonya 20 dkg füstölt sonka 10 dkg szárazkolbász 10 dkg füstölt sajt 3 dl tejföl 2 tojás sárgája 1 db erőleveskocka 1 evőkanál vöröshagymakrém...
  5. Kapros káposztafőzelék rizzselHozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 70 dkg fejeskáposzta 2 dl rizs 2 babérlevél 1 csokor aprított vagy 2 evőkanál szárított kapor 1,5 dl liszt 2 dl tejföl 1...