Somlói galuska Trioli módra

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 75 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • ahány tojás, annyi deka cukor, liszt, kanál víz
    2 tasak főzős vanília ízű pudingpor
    fél liter tej
    5 ek. cukor
    1 tk kakaópor
    2 ek. darált dió, vagy diópótló
    10 dkg mazsola
    1 csomag zselés cukorka
    1 ampulla rumaroma
    tejszínhab
    2 csomag étcsokis tortabevonó, vagy kakaós krémet

Elkészítés

Piskótatésztát keverjünk ki, a masszát 3 részre osztjuk.
Az elsőbe keverjünk bele 1 tasak vanília ízű pudingport.
Előmelegített sütőben halvány pirosra sütjük, kb. 10-12 perc, (tűpróba). A másodikba beleszitáljuk a kakaóport.
Előmelegített sütőben jól átsütjük, kb. 15 perc, tűpróbáig. A harmadikba belekeverjük a darált diót, vagy diópótlót. Előmelegített sütőben jól átsütjük, kb.15 perc, tűpróba. Ha 3 kisméretű tepsit használunk, egyszerre is süthetjük. A fél liter tejet öntsük egy lábasba, majd ha már langyos, öntsük bele a pudingport, cukrot és kézi habverővel keverjük csomómentesre, nem túl sűrű pudingot főzzünk. Kihűtjük és belekeverjük a rumaromát.
A kihűlt piskótatésztát egy nagy keverőtálba kockázzuk fel, a kihűlt vaníliakrémet ráöntjük, átforgatjuk. Hozzákeverjük a mazsolát, és a kockára vágott zselés cukorkát. Ha vendégváró édességnek készítjük, akkor este készítsük el és egész éjszarára hagyjuk a
hűtőben. Ha a családnak, elég a 2 óra hűtés. Tálalás előtt leöntjük az étcsokis tortabevonóval, vagy kakaós krémmel átforgatjuk. Kelyhekbe, vagy tálkákba tesszük, tejszínhabbal díszítjük.

gyermekkel is készíthető