Hozzávalók:
- 20 dkg sütőmargarin
- 30 dkg liszt
- 1 kávéskanál só
- 1 dl pohár tejföl
- 2,5 dkg élesztő
- A töltelékhez:
- 15 dkg reszelt sajt
- 15 dkg darált sonka
- 1 evőkanál tejföl
- 1 tojás
Elkészítés:
A tésztához valókat jól összedolgozzuk. Legalább 1 órát hagyjuk a hűtőben állni, vagy másnapra is eltehetjük. Közben összekeverjük a reszelt sajtot, a darált sonkát, a tejfelt és a tojást. A tésztát lisztezett deszkán 1/2 cm vastagú téglalapra nyújtjuk. Rákenjük a tölteléket, és szorosan feltekerjük. A rudat 1/2 cm vasragságú szeletekre vágjuk, a szeleteket margarinnal kikent sütőlapra helyezzük, és a megmaradt sajtreszelékkel megszórjuk. Előmelegített sütőben világosra sütjük (kb. 15-20 perc).
Megjegyzés:
Nagyon finom, főleg frissen. Kitűnő vendégváró, és nem bonyolult.
A receptet Beácska küldte. Köszönjük!