Hozzávalók:
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 50 dkg gomba
• 3 dl tejföl
• kb. 0,5 dl sör
• petrezselyem
• só
• bors
• kevés olaj
• liszt a habaráshoz
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáadom a szeletelt gombát. Kissé átpárolom, majd ráöntöm a sört és annyi vizet, hogy ellepje. Sóval, borssal és petrezselyemzölddel ízesítem. Ha megpuhult a gomba, lisztes tejföllel behabarom. Üveges gombából is elkészíthető, úgy sokkal gyosabb.
Tanácsok:
A sörtől nem kell megijedni, nagyon finom izt ad az ételünknek! :)
A receptet beküldte: ~Éva~