Spenót

Hozzávalók:
Spenót (mirelit 1 zacskó)olcsóbb és nem kell kínlódni vele
Fokhagyma
Tej
Liszt
Olaj

Elkészítés:
Kiolvasztjuk a spenótot (akár 2- é is vághatjuk, úgy fagyosan egy bárddal és visszadughatjuk a fagyasztóba, a következő alkalomra), közben olajjal és liszttel rántást készítünk, majd egy nagy gerezd fokhagymát belenyomunk, összekeverjük, kevés tejjel felöntjük. A lábasban kiolvadt spenótot átforrósítjuk és ráöntjük a tejes rántást, sósszik és jól összeforraljuk. Forrás közben tejjel hígítjuk szükség és ízlésünk szerint.
Aki szereti a simább és tartalmasabb főzeléket, az reszelhet bele kevés sajtot és jól elkeverve beleolvad. Bő 5 dkg sajt belereszelésével már kifőtt tésztára is tehetjük, nagyon kellemes szószt kapunk és ételt.

A receptet beküldte: Polli

Hasonló receptek:

  1. Spenót tükörtojássalHozzávalók: 1 kg spenót, 3 gerezd fokhagyma, 1 l tej, 8 dkg sütőmargarin, 8 dkg finomliszt, 8 tojás Elkészítés: 1. A spenótot megtisztítjuk, vastag levél ereit eltávolítjuk, azután váltott vízben...
  2. Spenót – Ahogy én csinálomHozzávalók: Spenótlevél (fagyasztott is lehet) TömlÅ‘s sajt (retro Camping) Fokhagyma Só, bors, olaj Elkészítés: Kis olajon a fokhagymát megfuttatni. Rátenni a spenótot. Ha a spenót kiolvadt vagy összeesett, akkor rátenni...
  3. Spenót MozzarellahálóbanHozzávalók: – 4 tojás – 1 db kis kockára vágott hagyma vagy 2-3 szál újhagyma – kis fokhagyma – 10-20 dkg light sonka apróra vagy csíkokra vágva – 10-20 dkg...
  4. Spenót-hal gratin parmezánnal, dióvalHozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 500 g fagyasztott spenót 2 tojás 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 ek reszelt parmezán sajt 1 marék dió 1,5 dl főzőtejszín só,bors, sült hal fűszerkeverék Elkészítés:...
  5. SpenótfÅ‘zelék Imre gusztusa szerint v1.1Hozzávalók: 40 dkg mélyhűtött spenótpüré 1 l tej 4 szelet 3-4 napos kenyér a héja nélkül ízlés szerint kevés só, törött bors —- a rántáshoz 3 nagy gerezd fokhagyma, kevés...