Spenótfelfújt

Hozzávalók:

  • 1 zacskó mirelit paraj,
  • fél tubus szardellapaszta,
  • 1 tojás,
  • 5 dkg trappista sajt,
  • 5 dkg sütőmargarin,
  • 5 dkg liszt,
  • 5 dl tej,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • só,
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés:

A mirelit parajt felengedtetjük, levét leöntjük. Megolvasztott margarinon megpirítjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. Sóval, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Állandó keverés mellett besűrítjük. Végül belekeverjük a parajpürét is. Zúzott fokhagymával és szardellapasztával ízesítjük. A tűzről levéve belekeverjük a tojást. A masszát kivajazott tűzálló tálba simítjuk és forró sütőben 20 percig sütjük. Meghintjük a reszelt sajttal és 5 percre visszatoljuk a sütőbe.

Hasonló receptek:

  1. ZöldségpogácsaHozzávalók: fél zacskó mirelit mexikói zöldségkeverék, 1 fej karalábé, 1 tojás, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, 4 dl tej, olaj, só, bors, reszelt szerecsendió, curry Elkészítés:...
  2. Spenótfelfújt füstölt hallalHozzávalók: olvasztott vaj (a tál kikenéséhez) 2 evőkanál zsemlemorzsa 17,5 dkg füstölt tőkehalfilé 3 dl tej 1 babérlevél 1-2 fej kis hagyma 6 szem bors 45 dkg friss spenót 2,5...
  3. Francia sajtlevesHozzávalók: 4 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1,2 l húsleves, 1 dl fehérbor, 1 gerezd fohagyma, 12 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 2 dl tejföl, só, bors. Elkészítés: A vajat...
  4. Vörösboros szilvaHozzávalók: – 1,5 kg szilva, – 4 dl vörösbor, – 2 dl gyümölcsecet, – 75 dkg cukor, – 1 fahéj, – 80 ml rum Elkészítés: A szilvát kimagozzuk. A bort...
  5. ZellermártásHozzávalók: 1 zellergumó, 1 tojássárgája, 2 dl tej, 5 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, fél csokor zellerzöld, só, bors Elkészítés: A megtisztított zellergumót kockára vágjuk és kevés sós vízben megfőzzük....