Hozzávalók:
a tésztához:
25dkg porcukor
8 tojássárgája
15 dkg ráma
20 dkg darált dió
3 evőkanál zsemlemorzsa
5 dkg reszelt csoki
1 citrom reszelt héja
1 cs. v. cukor
1/2 cs. sütőpor
a csokimázhoz:
20 dkg porcukor
5 dkg ráma
2 e. kanál kakaó
3 e.kanál forró víz
Elkészítés:
A tojásfehérje kivételével az összes alapanyagot egy keverőtálban összekeverjük. Egy külön tálban a tojásfehérjékből kemény habot csinálunk,majd hozzáadjuk a kikevert masszához,finoman összekeverjük. Kikent,lisztezett tepsibe öntjük,előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütjük.
Csokimázt készítünk: felolvasztjuk a rámát,beletesszük a porcukrot,kakaót és a végén a forró vizet,jól elkeverjük. Hagyjuk egy kicsit hülni,majd a tésztát szép egyenletesen bevonjuk vele. Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 50 perc
A receptet beküldte: Panda1