Hozzávalók:
- A gombóchoz:
- 50 dkg túró
- 10 dkg cukor
- 1 tojás
- 2 szikkadt zsömle
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl tej
- Az öntethez:
- 3 dl tejföl
- 3 evőkanál cukor
- 1 tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- A tetejére:
- 1 evőkanál vaj
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál cukor
Elkészítés:
A szikkadt zsemlénket langyos tejbe áztatjuk, ha megpuhultak, kicsavarjuk, hozzáadjuk a cukrot, a csipet sót, a tojást, a vaníliás cukrot. Kivajazott jénaiba kis gombócokat formálunk a masszából. Leöntjük a tejföl, a cukor, a tojás és a vaníliás cukor összekeverésével készíült öntettel, és 20 perc alatt készre sütjük. Az olvasztott vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát a cukorral együtt, és ezzel szórjuk meg a készre sült gombócokat. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
A receptet Lapis Bea küldte. Köszönjük!