Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20 perc
4 evőkanál citromlé
15 dkg porcukor
1 zacskó sütőpor
30 dkg méz
20 dkg cukor
1 csipetnyi őrölt szegfűszeg
2 teáskanál fahéj
1 csipetnyi őrölt, reszelt szerecsendió
15 dkg darált mandula
1 citrom reszelt héja
15 dkg cukrozott narancshéj
2 üveg cseresznyepálinka aroma
40 dkg liszt
10 dkg pirított mandula
Elkészítés
A mézet a cukorral felolvasztjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, és hűlni hagyjuk. Belekeverjük a mandulát, a citrushéjat, az aromát és a sütőporos lisztet. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsiben kinyújtva, szobahőmérsékleten kb. 2 órát pihentetjük. Előmelegített sütőben, 200 fokon kb 20 percig sütjük. A porcukrot a citromlével kikeverjük. A mázból 2 evőkanálnyit félreteszünk, a többivel a sütőből kivett forró süteményt megkenjük. Kb 3×5 cm-es szeletekre vágjuk. A mézesek tetejére cukormázat cseppentünk, és pirított mandulát ragasztunk rá.
gyermekkel is készíthető