Svéd barackos palacsinta

Hozzávalók:

  • 6-8 palacsinta,
  • 1 üveg vagy két doboz őszibarack kompót,
  • 5 dkg csokoládé,
  • 1 diónyi vaj

Elkészítés:

A palacsintát és a kompótot rétegesen tegyük egy üvegtálba, tegyük fél órára hűvösre. Két kanál víz hozzáadásával olvasszuk meg a csokoládét, majd a tűzről lehúzva keverjük hozzá a diónyi vajat. Öntsük forrón a palacsintákra, és azonnal tálaljuk.