Hozzávalók:
- 5 dl liszt
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 5 dl kefir
- 1,25 dl tej
- 1-2 dl cukor
- 0,6 dl olvasztott vaj
- 4,5 dl szeder
- reszelt citrom- és narancshéj
ElkészÃtés:
A hozzávalókat egyszerűen egy tálban elkeverjük, mint mikor palacsintatésztát készÃtünk, a végén hozzáadjuk a szedret (vagy esetleg más gyümölcsöt). Kivajazott tortaformába öntjük a masszát, és a sütÅ‘ben kb. 40 perc alatt pirosra sütjük. Isteni finom. Én a végén még karamellt szoktam locsolni a tetejére.
Megjegyzés:
Ez a palacsintarecept Kanadából származik. Ott annyira Ãzlett, hogy elkértem a receptet, hogy itthon megcsináljam. Elkezdtem a serpenyÅ‘ben vastag kicsi palacsintákat sütni, de nagyon macerás volt, ezért fogtam magam, beöntöttem egy tortaformába és be a sütÅ‘be. Azóta csak Ãgy csinálom, és mindenki el van ájulva tÅ‘le. :)
A receptet Hildike küldte. Köszönjük!