Széllel bélelt fánk

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • fahéjas cukor a szóráshoz
    1 kávéskanál porcukor
    1 citrom héja
    3 tojás
    25 dkg liszt
    5 dkg margarin
    3 dl tej

Elkészítés

A tejet, a vajat vagy sütőmargarint, a citromhéjat egy lábosban kevergetve 2 percig főzzük. Levéve a tűzről összeforgatjuk a liszttel, a porcukorral, és egy csipetnyi sóval megsózzuk. Állandó kevergetéssel újabb 2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és egyenként belekverjük a tojásokat, és addig keverjük, míg teljesen sima nem lesz. Forró, bőséges olajban sütjük ki úgy, hogy egy kávéskanállal kis halmokat szaggatunk bele (nagyon gyorsan sül, és megnő). Még melegen meghintjük fahéjas cukorral.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Timoss-féle csokis fánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 120 g margarin 120 g liszt csipet só 150 ml víz 4 db tojás A mártáshoz 80 g porcukor 25...
  2. Sonkás fánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 mokkáskanál pástétomfűszer 1 mokkáskanál törött bors 1 mokkáskanál sütőpor 15 dkg bármilyen kicsontozott füstölt hús 15 dkg liszt 1,5 dl víz...
  3. Gyors fánk eperpürévelHozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 25 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg porcukor, 2 cl rum, késhegynyi szódabikarbona, reszelt citromhéj, csipetnyi só, a kisütéshez olaj, a szóráshoz fahéjas porcukor. Az eperüréhez:...
  4. Hamis fánkHozzávalók: 15 dkg liszt 3 tojás 2,5 dl tej 5 dkg vaj csipet só 1 evőkanál cukor rum – el is maradhat Elkészítés: A tejet a vajjal és a cukorral,...
  5. Bélelt húsHozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 3 fej gomba 10 dkg füstölt tarja 1 főtt tojás 5 dkg sajt fél fej vöröshagyma olaj őrölt bors petrezselyemzöld liszt, tojás, morzsa a panírozáshoz Elkészítés:...