Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  120 g margarin
  120 g liszt
  csipet só
  150 ml víz
  4 db tojás

• A mártáshoz

  80 g porcukor
  25 g liszt
  1 csomag vaníliás cukor
  2 db tojássárgája
  15 g kakaópor
  25 ml rum
  100 g étcsokoládé
  250 ml tej

Elkészítés

A vizet a margarinnal és a csipetnyi sóval felforraljuk. A lisztet beleszórjuk, és kis lángon addig kevergetjük, amíg elválik az edény falától. Majd lehúzzuk a tűzről, és a tojásokat egyenként beleütve a tésztát jól kidolgozzuk. A tésztából diónyi gömböket szaggatunk kanál segítségével, és közepesen forró olajban kisütjük. Csepptálcára szedve lecsöpögtetjük. A mártáshoz a hozzávalókat összekeverjük (a csokit tördeljük a tejbe és forraljuk fel külön edényben), és összekeverjük a cukros masszával, és addig forraljuk, míg besűrűsödik. Tálaláskor a fánkokra öntjük.

Tippek

Készíthetjük úgy is, hogy a csepptálcán bevonjuk a csokimázzal!

gyermekkel is készíthető