Szendvicstorta

Hozzávalók:

  • 18 szelet szendvicskenyér, lehet fehér vagy barna
  • A töltelékhez:
  • 2 doboz tonhal /nem olajos, csak natúr lében/
  • 1,5 dl majonéz
  • 2 dl 20%-os telföl
  • 2 evőkanál mustár
  • 3 keménytojás
  • 1 csokor kapor
  • bors
  • A dekorációhoz:
  • 2 dl majonéz
  • füstölt lazac
  • rák /konzerv, már előpucolt/
  • 1-2 kiwi karikázva /vagy más gyümölcs, de a kivi a legjobb/
  • 4 db koktélparadicsom /vagy 1 db paradicsom felszeletelve/
  • 3-4 keménytojás
  • 1 db kigyóuborka felszeletelve

Elkészítés:

A töételékhez a tojást törd össze, a kaprot vágd apróra. Tehetsz bele egy kis rákot is. Jól keverd össze a hozzávalókat. Vigyázz a tejföllel, ne legyen túl folyós a krém. Tegyél le 6 szelet kenyeret, kend rá a töltelék felét. Boritsd be 6 kenyérszelettel, kend rá a töltelék másik felét is.Takard be az egészet a maradék 6 szelet kenyérrel. Ez mind elkészíthető előző nap is. Kend be az egészet majonézzel, az oldalakat is. Rakd rá a rákot, díszitsd fel a koktélparadicsommal, kivivel és a cikkekre vágott keménytojással. Tegyél rá, illetve tépkedj rá lazacszeleteket. Végül karikázd fel az uborkát, és rakd a torta oldalára kissé belenyomkodva.

Megjegyzés:

Nemrég tanultam egy barátnőmtől, aki Svédországban él. Megcsináltam itthon, és óriási siker volt. Aki szereti a tengeri herkentyűket, okvetlen próbálja ki!! SOK SIKERT MINDENKINEK!!

A receptet és a fotót Lina küldte. Köszönjük!