Szilva és sárgabarack kivivel

Hozzávalók:

  • 60 dkg szilva
  • 40 dkg sárgabarack
  • 25 dkg kivi
  • 1 tasak (500 g) zselírozó cukor
  • 1 tasak (10 g) citromsav

Elkészítés:

A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, értelemszerűen megtisztítjuk, kimagozzuk, apróra vágjuk. Az üvegeket alaposan kimossuk, és hagyjuk lecsepegni.
A gyümölcsöket, a zselírozó cukrot és a citromsavat egy nagy fazékban jól összekeverjük. Az egészet kevergetés mellett erős tűzön felforraljuk, legalább három percig folyamatos kevergetés mellett rotyogtatva főzzük, majd levesszük a tűzről. A dzsemet lehabozzuk, majd színültig töltjük vele az előre elkészített, csavaros tetejű üvegeket, és lezárjuk. Ezután körülbelül öt percre fejtetőre állítjuk őket.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Szilva citrommalHozzávalók: 1,2 kg szilva fél kg citrom 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 3 evőkanál szilvapálinka Elkészítés: A szilvát kiválogatjuk, megmossuk, kimagozzuk, apróbb darabokra vágjuk, és lemérjük – 1 kilóra...
  2. Vörösboros szilvaHozzávalók: – 1,5 kg szilva, – 4 dl vörösbor, – 2 dl gyümölcsecet, – 75 dkg cukor, – 1 fahéj, – 80 ml rum Elkészítés: A szilvát kimagozzuk. A bort...
  3. BanánerHozzávalók: Hozzávalók 900 g eper, 350 g banán, 1/2 tasak Dr. Oetker Citromsav, 1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Extra 2:1. Elkészítés: Előkészítés: A megmosott epret lecsöpögtetjük, szárától megtisztítjuk, majd kis...
  4. Túrótorta kivivelHozzávalók: 12 szelethez: 1 kerek kész piskótatorta 3-4 evőkanál savanykás lekvár (eper, málna, ribizli) 40 dkg tehéntúró 1 citrom 1 tasak (10 g) zselatinpor 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 4...
  5. Vaníliás áfonyadzsemHozzávalók: 1250 g áfonya 500 ml narancslé 1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor 1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Szuper 3:1 Előkészítés: Az áfonyát megmossuk, lecsöpögtetjük, és kimérjük a megfelelő...