Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:40-45 perc

• Kelttésztához

  30 dkg liszt
  2-2.5 dl tej
  1 db egész tojás
  csipet só
  2 kávéskanál cukor
  3 dkg olvasztott Rama margarin
  2 dkg élesztő

• Töltelék

  fahéj
  1 kg szilva
  porcukor
  2 dl tejföl

• Piskóta

  3 evőkanál liszt
  1.5 evőkanál víz
  3 db tojás
  3 evőkanál porcukor
  1 mokkáskanál sütőpor
  a tojások felvert habja

Elkészítés

A kelttésztához az élesztőt felfuttatjuk egy kevés meleg tejben. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, a cukrot, a tojást és a felfuttatott élesztőt. A meleg tejjel felverjük, dagasztjuk, majd beletesszük a margarint. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk, és hagyjuk megkelni. A szilvát kimagozzuk, ízlés szerint cukrozzuk, (attól függ milyen édes a szilva), fahéjat teszünk rá, elkeverjük a 2 dl tejföllel, és a kelttésztára halmozzuk. A 3 tojásból piskótát készítünk a szokott módon. Ezt a szilvára öntjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, kb 180 fokon 40-45 percig sütjük lassú tűznél. Gázsütő 2-es fokozat. Mindenkinek jó étvágyat kívánok, aki elkészítette a süteményt.

gyermekkel is készíthető