Hozzávalók
- elkészítés:20 – 25 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20-21 perc
125 g fehér csokoládé
60 g vaj vagy sütőmargarin
2 tojás
1/2 tk só
175 g kristálycukor
1 ek vaníliás cukor
75 g finomliszt
75 g őrölt mandula
125 g mandulabél
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint és a fehér csokit vízgőz felett összeolvasztjuk. A tojásokat a kétféle cukorral habosra, sűrűre keverjük, amikor a csoki kihűlt, hozzáadjuk a tojásokhoz. A lisztet elvegyítjük a sóval és az őrölt mandulával, majd ez is mehet a masszához. A durvára vágott mandulabél 2/3-át belekeverjük a tésztába, az egészet egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 27x18x3 cm-es) öntjük, és a tetejére szórjuk a maradék mandulát.
180 fokos előmelegített sütőben (légkeverésen) kb. 20-21 perc alatt megsül.