Sztracsatella habos

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • a tetejére csokireszelék
    ízlés szerint porcukor
    2 evőkanál zselatinpor
    2 evőkanál narancsszörp
    1 narancs
    5 dkg étcsokoládé
    3 dl tejszín
    2 zacskó vaníliás pudingpor
    1 l tej
    4 tojásból piskóta

Elkészítés

Megsütöm a piskótát (ne legyen vastagabb, mint 1 ujjnyi). A tejszínből kemény habot verek. A frissen kicsavart narancslével összekeverem a szörpöt és a zselatint, majd folyósra melegítem.
A pudingot elkészítem, és belekeverem a narancs lereszelt héját, ha már nem forró hozzáadom a zselatinos keveréket, valamint az apróra tört csokit, végül beleforgatom a cukor nélkül keményre vert tejszínhabot. Az egészet a piskóta tetejére simítom, és beteszem 12 órára a hűtőbe. Tálalás előtt csokireszeléket szórok a tetejére.

gyermekkel is készíthető