Tárkonyos tojásleves

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • olaj
  • liszt
  • 3-4 cikk fokhagyma
  • só
  • pirospaprika
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • bors
  • tárkony
  • tárkonyecet
  • tejföl

Elkészítés:

A lisztből, olajból, pirospaprikából rántást készítünk, melyet felengedünk kb. 2 liter vízzel. Sózzuk, borsózzuk, beletesszük az apróra vágott fokhagymát, ételízesítőt. Jól összefőzzük, majd egy evőkanálnyi tárkonyecettel ízesítjük. Ha felforrt, beleütjük egyenként a tojásokat, takarékra véve a tüzet a leves alatt. Végül, beletesszük az apróra morzsolt /vágott/ tárkonyt, és még egyszer felforraljuk. Savanyított csípős paprikával, tejföllel tálaljuk.

Megjegyzés:

Nagyon egyszerű és nagyon pikáns-ízletes.

A receptet Xulia57 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tárkonyos borjúraguleves juhtúrós gombóccalHozzávalók: 40 dkg borjú apróhús, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyem, 5 dkg zeller, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg hagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál szárított tárkony, 2 babérlevél, 2...
  2. Egyszerű tojáslevesHozzávalók: 2-3 evőkanál olaj 2 púpozott evőkanál liszt babérlevél őrölt paprika örölt kömény só 3 db tojás kevés ecet Elkészítés: Alacsony lángon a lisztből és az olajbol rántást készítek, majd...
  3. Tárkonyos levesHozzávalók: 3 dkg vaj, 2-3 szál sárgarépa és fehérrépa, 2-3 virsli, 1-1,5 l leveskocka lé (marhahúsleves vagy tyúkhúslevesből), só, fehérbors, 2-3 babérlevél, ételízesítő, tejföl, liszt, citromlé, tárkony Elkészítés: A vajon...
  4. Tojásleves másképpenHozzávalók: tojás, reszelt sajt, víz, leveskocka Elkészítés: A vizet feltesszük a leveskockával. Amíg felforr, lereszeljük a sajtot. Ráütjük a tojásokat, és jó alaposan felverjük. Ha felforrt a víz, beleöntjük. 3-4...
  5. Savanyú tojáslevesHozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 3-4 szem burgonya 4 db tojás pirospaprika só őrölt bors 3 db babérlevél őrölt kömény 2 db húsleveskocka mustár Elkészítés: Felkockázom a vöröshagymát, hozzáadok 1...