Tejben párolt hús

Hozzávalók:

  • 6-8 szelet hús
  • só
  • bors
  • ételízesítő
  • kb. 3-4 dl tej

Elkészítés:

A húst vékonyra klopfoljuk, sózzuk, enyhén megborsozzuk, ételízesítőt szórunk a tetejére. Olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, és annyi tejet öntünk rá, hogy ellepje. Alufóliával lefedjük a tepsit, és addig sütjük a húst, amíg a tej elpárolódik.

Megjegyzés:

Párolt zöldéggel tálalhatjuk.

A receptet Bipoann küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tejben párolt csirkemellHozzávalók: 2 közepes csirkemell 2 fej vöröshagyma (5-6 cm átmérőjű) kb. 10 db szegfűszeg 10 dkg vaj 1-2 húsleveskocka kb. 5 dl tej Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk –...
  2. Tejben pácolt fűszeres pulykamellHozzávalók: 1 kg pulykamell kb. 10 gerezd fokhagyma kevés szalonna pulyka fűszerkeverék 1 nagy fej vöröshagyma kb. 1,5 liter tej Elkészítés: Sütés előtt 2 nappal a húst megmosom, a hozzávalókat...
  3. Tejben párolt halHozzávalók: 1 db 1 kg körüli hal 1 l tej, 10 dkg vaj 4 evőkanál liszt 1 citrom só Elkészítés: A megtisztított, besózott halat a tejben megpárolom, ha kész, óvatosan,...
  4. Tejszínben párolt göngyölt húsHozzávalók: 8 szelet karaj (lehet pulyka- vagy csirkemell is) 8 szelet bacon 8 db csemege uborka 2 dl víz 3 db húsleveskocka 3 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt só őrölt...
  5. tejben főtt metéltHozzávalók: 7.5 dl tej 25 dkg cérnametélt 3 tojás 4-6 púpozott evőkanál cukor 1 cs vaníliás cukor maréknyi mazsola A forma kikenéséhez 2 dkg vaj 1-2 evőkanál zsemlemorzsa a tetejére...