Hozzávalók:
- 50 dkg gomba
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4 dl tejföl
- 3-4 szál petrezselyem
- kis olaj
- liszt
- pirospaprika
- só
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpiritom. Hozzáadom a szeletekre vágott gombát és az apróra vágott petrezselymet, 1 csapott kávéskanál pirosparikát, sózom, majd puhára párolom. Ha megfőtt, megszórom 1 kávéskanálnyi liszttel, hozzáöntöm a tejfölt, jól elkeverem és összerottyantom. Galuskával tálalom.
Megjegyzés:
Elsőre nagyon sikerült elsóznom, de vettem hosszúkarajt, szeletekre vágtam, kiklopfoltam, és tepsibe helyeztem őket, szépen egymás mellé. Majd rájuk halmoztam a túl sós gombapaprikást, leöntöttem tojással elkevert tejföllel, és ezeket még megszórtam sajttal. Majd kb. 150 fokon megsütöttem. Mit ne mondjak, isteni finom lett! :)
A receptet Pegyke küldte. Köszönjük!