Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell vagy sertéscomb
- 15 dkg kolozsvári szalonna
- 2 dl főzőtejszín
- 2 dl tejföl
- ételízesítő
- só
- őrölt kömény
- őrölt bors
- majoranna
- pirospaprika
- liszt
- olaj
- spagetti tészta
Elkészítés:
A felkockázott szalonnát olajban üvegesre pirítom, majd hozzáadom a felcsíkozott húst. Mindig egy pici vizet teszek hozzá, nehogy odakapjon. Hozzáadom a fűszereket, mindenből egy kicsit. Ha megsült a hús, félreteszem, a tejfölt a tejszínnel és 1 teáskanál liszttel összekeverem, majd a húshoz adom, amit visszateszek a tűzre. Amint besűrűsödött, pirospaprikával megszórom. A tésztát kifőzöm, és összekeverem a tokánnyal, azonnal tálalom.
Megjegyzés:
Nagyon finom!
A receptet Szücsné Nagy Tímea küldte. Köszönjük!