Tejföltorta bögrével

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 5 bögre tejföl
    3/4 bögre cukor, vagy édesítőszer
    3 csomag vaníliás cukor
    2 és fél bögre tej
    3 db 25 g-os zselatin
    2 és fél bögre szörp

Elkészítés

A tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot habosra keverem. A tejbe 2 csomag zselatint 10 percig áztatok, majd addig főzöm, amíg gyöngyözni kezd. Langyosra hűlve a tejfölhöz adom. Formába öntöm, és hűtöm. 2 és fél bögre szörpbe beáztatom a 3. cs. zselatint, és gyöngyözésig főzöm, majd kicsit hűlve ráöntöm a tejfölre, és addig hűtöm amíg megdermed. A tejfölt lehet gazdagítani gyümölccsel, mazsolával, csokidarabokkal, a tetején a szörp harmonizáljon színben a gyümölccsel.

Tippek

1 bögre = 2 dl.

gyermekkel is készíthető