Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5 bögre tejföl
3/4 bögre cukor, vagy édesítőszer
3 csomag vaníliás cukor
2 és fél bögre tej
3 db 25 g-os zselatin
2 és fél bögre szörp
Elkészítés
A tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot habosra keverem. A tejbe 2 csomag zselatint 10 percig áztatok, majd addig főzöm, amíg gyöngyözni kezd. Langyosra hűlve a tejfölhöz adom. Formába öntöm, és hűtöm. 2 és fél bögre szörpbe beáztatom a 3. cs. zselatint, és gyöngyözésig főzöm, majd kicsit hűlve ráöntöm a tejfölre, és addig hűtöm amíg megdermed. A tejfölt lehet gazdagítani gyümölccsel, mazsolával, csokidarabokkal, a tetején a szörp harmonizáljon színben a gyümölccsel.
Tippek
1 bögre = 2 dl.
gyermekkel is készíthető