Tejszínes fokhagymakrémleves II.

Hozzávalók:

  • 6-8 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • só
  • őrölt fehérbors
  • fél liter csontleves (esetleg leveskockából)
  • 2 dl tejszín
  • A tálaláshoz:
  • sajtos pirítós vagy ropogós fokhagymás keksz

Elkészítés:

A fokhagymát zúzd össze, és a felforrósított olajon hervaszd meg. Hintsd rá a lisztet, és ha szép rózsaszínűre pirult, öntsd fel csontlevessel. Ízesítsd sóval, őrölt fehérborssal, s forrald ki jól. Tálalás előtt öntsd bele a tejszínt, és merülőmixerrel krémesítsd. Meghintheted frissen felaprított petrezselyemmel vagy metélőhagymával is. Sajtos pirítóst vagy ropogós fokhagymás kekszet kínálj mellé, de tálalhatod zsemlekockákkal is.

Megjegyzés:

A receptet Ildy1983 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes spárgakrémlevesHozzávalók: 50 dkg spárga, 5 dkg liszt, 5 dkg sütőmargarin, 2 dl tejszín, 1 fej vöröshagyma, 7 dl zöldségleves (kockából), só, fehérbors, fél csokor petrezselyem Elkészítés: Hámozd meg vékonyan a...
  2. Tejszínes eperfagylaltHozzávalók: 1 kg eper, 5 dl tejszín, 40 dkg cukrozott sűrített tej, 2-3 evőkanál narancslikőr (el is maradhat) Elkészítés: Egy kiló epret megmossuk, lecsöpögtetve kicsumázzuk, majd merülőmixerrel pépesítjük, de az...
  3. Sajtos fokhagymakrémleves cipóbanHozzávalók: 1 pici vöröshagyma 12 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál liszt 2 dl vízben fél tyúkhúsleveskocka feloldva 1 dl tejszín érzés szerint hideg tej só, fehérbors reszelt sajt 1 cipó Elkészítés:...
  4. Bajor pereclevesHozzávalók: -2közepes vöröshagyma -2 evőkanálnyi olaj(vagy zsír) -2 bajor perec (lehetőleg kissé szikkadt) -másfél dl világos sör -7db húsleves(lehet leveskockából is) -só -őrölt bors – reszelt szerencsedió -1 csokor metélőhagyma...
  5. UborkasalátaHozzávalók: 1 kígyóuborka 1/2 vöröshagyma 1 kis csésze tejföl só bors csipet cukor kapor Elkészítés: Mosd meg alaposan az uborkát, majd a héjával együtt vágd vékony szeletekre. Kockázd fel a...