Hozzávalók:
2 FEJ ZSENGE KARALÁBÉ,SÓ
40DKG APRÓ SZEMŰ ÚJBURGONYA,
1 TOJÁSSÁRGÁJA
1DL TEJSZÍN
5DKG GOUDA SAJT
5DL ZÖLDSÉGERŐLEVES
Elkészítés:
AZ ÚJBURGONYÁT ALAPOSAN LESIKÁLJUK(VAGY LEKAPARJUK)KEVÉS SÓS VÍZBEN MEGPÁRÓLJUK.
A MEGTISZTÍTOTT KARALÁBÉT KOCKÁKRA VÁGJUK,NÉHÁNY ZSENGE LEVELET FÉLRETESZÜNK.
A KARALÁBÉT AZ ERŐLEVESBEN MEGFŐZZÜK,MAJD HOZZÁADJUK A LECSEPEKTETETT BURGONYÁT IS.
A TEJSZÍNBEN KIKEVERJÜK A TOJÁSSÁRGÁJÁT ÉS A RESZELT SAJTOT,MAJD A MÁRTÁSBA KEVERJÜK ÉS ÁLLANDÓ KEVERÉS MELLETT KISSÉ BESŰRÍTJÜK.
A TEJSZÍNES-SAJTOS KARALÁBÉT FRISSEN VÁGOTT KARALÁBÉLEVELEKKEL MEGHINTVE TÁLALJUK.
Kalóriatartalom: 300 kcal
A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA