Tejszínes-mustáros csirkemáj II.

Hozzávalók:

  • 50 dkg tisztított csirkemáj
  • 3 közepes fej vöröshagyma
  • 1 dl tejszín
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 db csemegeuborka
  • só
  • bors
  • majoranna

Elkészítés:

A hagymát vékony karikákra, az uborkát hosszú vékony csíkokra vágom, a májat nagyobb darabokra. A hagymát aranysárgára pirítom, jöhet bele a máj, kicsit ezt is pirítom, majd jöhet az uborka, só, bors, majoranna, végül a tejszín, a tejföl és a mustár. Pár perc alatt összefőzöm, és kész! Párolt rizzsel szoktuk enni.

Megjegyzés:

Én szeretem a sok hagymát benne, és szigorúan karikára vágva. Mindenki kedvence, a vizslánk meg különösen imádta!

A receptet G.Andrea küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes-mustáros csirkemájHozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej vöröshagyma 15 dkg csemegeuborka 2 dl tejszín 1 dl tejföl 2 evőkanál mustár bors só étolaj Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadom...
  2. Mustáros-hagymás csirkemájHozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej hagyma 3 teáskanál sertészsír 0,5 dl száraz bor 2 teáskanál mustár 0,5 teáskanál bors 0,5 teáskanál majoranna só Elkészítés: A májat feldarabolom, összekeverem...
  3. Tejfölös-mustáros csirkemájHozzávalók: 1 közepes hagyma 1 nagyobb csemege uborka 3-4 ek. olaj 50 dkg csirkemáj 1 dl tejszín 3 ek. mustár 1 dl tejföl ízlés szerint só, bors Elkészítés: A hagymár...
  4. Tejszínes-mustáros-uborkás csirkeHozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon...
  5. Tejszínes-mustáros -uborkás csírkeHozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon...