Hozzávalók:
- 12 szelet sertéscomb
- 2 fej vöröshagyma
- só
- bors
- pirospaprika
Elkészítés:
A hússzeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a pirospaprikát, majd minden szeletre rárakunk egy karika vöröshagymát. Egymás tetejére rakjuk a fűszerezett húsokat, majd alufóliába csomagolva 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Egy tepsit kiolajozunk, belerakjuk a hússzeleteket, kevés vizet is öntünk alá /kb. 2 dl-t/, majd alufóliával letakarva kb. 1 órát sütjük, majd amikor már majdnem készen van, a fóliát levesszük, és pirítjuk egy kicsit.
Krumplipürével vagy hasábburgonyával tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom, ha összeérik a hús a fűszerekkel és a hagymával. Gyorsan elkészíthető.
A receptet Zsagrema küldte. Köszönjük!